Foto: Stefan Simonović
Dvanaest lokalnih poslastičara pokazalo je svoje umeće, a troje najuspešnijih dobilo je nagrade za dalji razvoj poslovanja
Beograd, 13. novembar 2026. – Na finalnom takmičenju programa „Bambi podrška iz kraja“, održanom u METRO HoReCa centru, 12 lokalnih poslastičara pripremilo je Plazma tortu i predstavilo je stručnom žiriju. Prvo mesto osvojila pekara Noć i dan, dok su drugo i treće mesto pripali pekari Park S17 i radionici Duca Cake Pops. Nagrađenima su dodeljeni grantovi ukupne vrednosti 5.000 evra, a za njih je obezbeđena i promotivna kampanja na prodajnim mestima u blizini njihovih radnji, kako bi njihova ponuda postala vidljivija kupcima u kraju.
Takmičenjem je završen program kompanije Bambi namenjen malim proizvođačima iz Braničevskog i Podunavskog okruga. Kroz stručne radionice i mentorski rad učesnici su stekli znanja koja mogu da primene u razvoju ponude i svakodnevnom poslovanju.
„Iza svake lokalne poslastičarnice stoje ljudi koji dobro poznaju svoj zanat, ali često sami brinu o svemu, od proizvodnje do promocije. Želeli smo da im olakšamo deo tog puta i podelimo iskustva koja mogu da primene u svom poslu. Zato su nam razgovori o njihovim konkretnim izazovima bili jednako važni kao i same radionice. Posebno nam znači što smo se kroz ovaj program bolje upoznali sa proizvođačima iz našeg kraja i zajedno pronašli ideje za razvoj njihove ponude i poslovanja“, izjavila je Jovana Važić, menadžerka korporativnih poslova i održivosti u kompaniji Bambi.
Uz stručne predavače i mentore iz kompanije Bambi, učesnici su radili na razvoju autentičnog brenda, digitalnom marketingu, unapređenju proizvoda i vođenju tima, a upoznali su se i sa poslovnim osnovama održivog rasta. Praktičan rad pomogao im je da teme sa radionica povežu sa svakodnevnim izazovima i prepoznaju šta konkretno mogu da unaprede.
„Ovaj program nam je pomogao da izađemo iz svakodnevne rutine i sagledamo šta možemo da unapredimo u svom poslu. Dobili smo praktične savete, upoznali druge proizvođače i učili od ljudi sa velikim iskustvom. Nagradu ćemo iskoristiti za unapređenje biznisa i kupovinu nove poslastičarske opreme a iz programa izlazimo i sa jasnijom idejom o tome kako želimo da razvijamo svoj posao“, izjavio je Nikola Stojanović, pobednik takmičenja.
Program „Bambi podrška iz kraja“ realizovan je u saradnji sa Regionalnom privrednom komorom, Gradom Požarevcem i Trag fondacijom. Kroz razmenu znanja i iskustava, Bambi je podržao proizvođače koji čuvaju prepoznatljive ukuse svog kraja i doprinose razvoju lokalne privrede.
O kompaniji Bambi
Bambi je jedna od vodećih konditorskih kompanija u regionu, sa tradicijom koja traje od 1967. godine. U ponudi ima širok asortiman keksa, napolitanki, integralnih grickalica i slanih proizvoda, među kojima se izdvajaju brendovi Plazma, Wellness, Zlatni Pek i Josh. Od 2019. godine Bambi posluje u okviru Coca-Cola HBC grupe, što je dodatno podržalo razvoj kompanije i širenje njenih brendova. Bambi je prisustvo brenda Plazma proširio i na tržište Nigerije. Kompanija je usmerena na inovacije, kvalitet i razumevanje potreba potrošača, uz kontinuirano unapređenje procesa i ponude. Posvećenost odgovornom poslovanju i razvoju lokalnih zajednica doprinosi njenoj reputaciji poželjnog poslodavca i pouzdanog partnera u industriji.